Veganska brownies

Detta är världens godaste veganska brownies. Asså jag skojar inte.. Detta är världens godaste veganska brownies!! Du MÅSTE göra dom och du måste göra dom idag!
Om du bor ute på vischan, säg hejdå till din familj, packa väskan och börja vandra till närmaste butik som har VeganEgg. Och rappa på, varje sekund är värdefull! Din familj kommer att förstå när dom väl får smaka. Vänd dig inte om.. Bara gå… bara gå..

Veganska brownies

 

Veganska brownies

En folieform 16x20cm

150 g mörk choklad eller ljus
1,5 dl havremjölk
150 g Margarin (använde Naturli’ Vegan Bredbart)
2,75 dl rårörsocker
1,5 dl kakao
0,5 tsk salt
1 tsk vaniljsocker
20 g VeganEgg
110 g iskallt vatten
1 dl vetemjöl

Gör så här:

1. Ställ in vattnet i frysen. Du ska använda det till VeganEgg så det skall vara iskallt när du ska använda det.

2. Sätt på ugnen på 160° och smöra folieformen.

3. Hacka chokladen och lägg i en bunke. Koka upp havremjölken och häll över chokladen. Rör ihop tills chokladen smält och ställ in i kylen.

4. Mät upp socker, kakao, salt och vaniljsocker och häll i en bunke.

5. Smält margarinet, häll i sockerblandningen och rör om.

6. Mät upp VeganEgg och häll i en bunke. Ta ut vattnet ur frysen och blanda i bunken. Använd helst en elvisp och vispa så det blir så fluffigt det går.

7. Vänd i hälften av VeganEgg i taget med en slickepott.

8. Vänd ner mjölet med en slickepott och blanda till en slät smet.

9. Häll ned smeten i formen och skjuts in i ugnen ca 45min.

10. Ta ut och låt svalna. Häll sedan på chokladblandningen och låt svalna i kylskåp.

11. Ta ut en stund innan servering och servera med Alpro vispgrädde och jordgubbar.

Tips: Drick ett glas havremjölk till!

Va nu en duktig hipster och lägg upp på insta och tagga #EnTjockVegan.se

Veganska brownies

Vegansk chokladmousse

Vi ÄLSKAR choklad!
Vegansk chokladmousse är en perfekt efterrätt när du inte har tid, ork eller lust att anstränga dig.
Gör bara en sort eller alla tre, helt upp till dig. Byt ut chokladen mot bär om du vill det så får du en bärmousse.

Vegansk chokladmousse

Vegansk chokladmousse:

Mörk chokladmousse 

100 gram vegansk mörk choklad, vi gillar ICAs ekologiska och fairtrade 70%
2,5 dl vispbar växtgrädde, vi gillar Alpro Soya Airy and Creamy
1,5 msk kakao
1 msk florsocker

Ljus chokladmousse

100 gram Jacquot vegansk ljus choklad
2,5 dl vispbar växtgrädde, vi gillar Alpro Soya Airy and Creamy
1 msk kakao
1 msk florsocker

Vit chokladmousse

100 gram Jacquot vegansk vit choklad
2,5 dl vispbar växtgrädde, vi gillar vi gillar Alpro Soya Airy and Creamy
½ tsk vaniljpulver
En skvätt kaffe (om man vill)
1 msk florsocker

Gör så här:

1. Hacka den mörka chokladen så litet som du orkar och lägg i en skål. 

2. Koka upp vispgrädden och häll den över chokladen. Blanda ner kakao och florsocker.

3. Rör i blandningen tills chokladen har smält helt och du har en jämn smet.

4. Ställ in i kylskåpet. När smeten svalnat helt så vispar du den med en elvisp till en fluffig mousse. Det tar ungefär 10 min. 

5. Om du vill impa på nån så spritsar du ner moussen i serveringsglas, annars skopar du ba upp den. Gör samma sak med den ljusa och vita moussen och lägg i glasen. Stoppa in i kylen eller ät direkt!

Tips: Toppa gärna med växtgrädde, riven choklad och hallon.

Vegansk chokladmousse

Vegansk milkshake

Gråter du också över att inte kunna ta en lyxshake på Max längre?
Vi har löst ditt i-landsproblem!
Vegansk milkshake blir inte godare än så här, vi lovar!

Vegansk milkshake. En riktig lyxshake.

Vegansk milkshake

Cirka 5 glas

En halv Oatly chokladdryck
2st Oatly chokladglass
2 rutor 70% Choklad
Chokladsås
SoyaToo sprutgrädde

Gör såhär:

1. Häll chokladsås runt insidan av glasen och asmycket i botten.

2. Mixa glassen med chokladdrycken och tillsätt sen chokladen.

3. Häll milkshaken i glas, spreja på grädden och sprinkla över lite hackad choklad eller kakao på grädden.

Tips: Om du inte kan hitta Oatly chokladglass så kan du ta två Oatlys vaniljglass istället men glöm inte att lägga till 3 msk kakao då.

Va nu en duktig hipster och lägg upp på insta och tagga #EnTjockVegan.se